谈起自己的这家小店，凤先生感慨颇多，他和老婆刚来苏州的时候是在建筑工地上做泥瓦工，天天日晒雨淋，吃不好穿不好，日子过得很是艰辛，一次工地食物中毒事件成为了凤先生生活的转折点。工地伙食不好，条件艰苦，凤先生想着自己和工地上的工友们都太苦了，就寻思着怎样能改善伙食，让大家都吃到可口健康的饭菜，于是凤先生和老婆在工地上推着推车做起了炒饭。凤先生想着普通炒饭没什么特别之处，又没有足够的营养，于是就想到了菜兼着饭炒，既能吃到菜又能吃到饭，在这个基础上，他还研制出多种口味，每一种都是那么可口。更为妙的一点是那吸引人的炒饭工具，聪明的凤先生也没有循规蹈矩地像别人一样用普通的炒菜铲来炒饭，而是采用了工地的泥瓦工具来炒，如此特别的炒饭，不仅迎来很多顾客，还吸引了不少看新奇的人，如此一来，炒饭生意是一天比一天火爆，慢慢地，凤先生想着小小的推车已经满足不了满棚的顾客，于是乎就盘了个店面经营起了这家安徽煨汤，生意还是很红火，顾客还是络绎不绝。
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