第七届中国苏州美食节即将开幕

　　金秋十月，第七届中国?苏州美食节即将开幕。本次美食节将以“东方水城?美食天堂，绿色健康?品味苏 州” 为主题，通过开展品牌交流、技能大赛、供应链对接洽谈、传统小吃展销等系列活动，将当代苏州餐饮融入水城苏州千年灵秀而散发的自然生态之美和人文之美，集中展示苏州餐饮文化、行业发展、品牌建设、产品创新、人才培养等方面取得的丰硕，聚集人气，激活产业，提升影响，扩大合作，打造提升“东方水城?美食天堂”城市品牌。

　　据悉，本次活动由中国烹饪协会、江苏省商务厅、苏州市人民主办，由苏州市商务局、相城区人民、苏州市烹饪协会、苏州市餐饮业商会、苏州市快餐行业协会承办。

　　在美食节中，将展现 苏州味道特色名宴，“苏州味道”特色名宴。根据特产优势和风味特色，展示苏州各地美食之乡地方风味宴、老字号餐饮酒楼传统养生宴、星级宾馆精品商务宴。同时，加入“苏州湖八鲜”获作品展示。并且在馆内设置“厨艺交流”活动，现场烹饪展演。同时，还将举办苏州阳澄湖胡八仙烹饪大赛， 搭建烹饪技艺交流平台，“苏州湖八鲜”品牌，大赛设金、银、铜三个项。在馆外舞台上设置“获厨艺交流”活动，现场烹饪展演，并与市民互动。

　　此外， 美食嘉年华等活动将苏州传统特色小吃、老字号、旅游特产等餐食品展销、国际美食廊、中华名小吃、啤酒广场、中华特产区等。

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