字号:小大我要评论(2012年10月31日 16:29来源：苏州新闻网核心提示：今天（10月30日）上午，第七届中国·苏州美食节在相城区体育馆隆重开幕，市委常委、常务副市长周伟强在开幕式上致辞。此次活动由中国烹饪协会、江苏省商务厅、苏州市人民共同主办，旨在秉承“搭台、企业唱戏”的，拉动消费，惠及民生，大力苏州千年的饮食文化，让味美苏州的招牌更加响亮。
市委常委、常务副市长周伟强致辞
苏州新闻网讯（记者 张英）今天（10月30日）上午，第七届中国苏州美食节在相城区体育馆隆重开幕，市委常委、常务副市长周伟强在开幕式上致辞。
新增“中华餐饮名店”授牌
“苏州阳澄湖湖八鲜”烹饪大赛颁
开幕式上，公布了苏州新增的6家“中华餐饮名店”、9名“中国烹饪大师”、9名“中国烹饪名师”名单以及“苏州阳澄湖湖八鲜”烹饪大赛结果，并现场授牌和颁。
“蒸”出来的阳澄湖湖八鲜
作为亮点环节，开幕式上，嘉宾们共同揭开象征苏州美食文化精髓的“湖八鲜蒸笼”，随着红色绸布的扯落，一个巨型的“蒸笼”呈现在市民面前，紧接着一阵烟雾涌起，“笼盖”被打开，8位礼仪小姐优雅出现，为市民展示手中所捧的“阳澄湖湖八鲜”菜式，全方位表现阳澄湖乃至苏州湖鲜美食的文化内涵。
据了解，美食节将一直持续到11月4日，在相城区体育馆集中展示“苏州阳澄湖湖八鲜”、“苏州味道”特色名宴展、苏州美食文化展、餐饮服务业供应链展销对接洽谈会、美食嘉年华、苏州传统特色小吃展销活动、苏州土特产展销、国际美食廊、中华名小吃等。现场将汇聚潮汕手锤牛肉丸、湛江生蚝、烤鸭、油炸冰淇淋、蚵仔煎等国内及两岸三地知名小吃，另外印度飞饼、土耳其烤肉、泰国榴莲酥、朝鲜打糕等也能让市民不出相城，就领略到世界各地的特色风味。
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