在今天对环保如此的市场中,绿色元素如金子般可贵。另外,研究表明,在一个优美的中,消费者更愿意买东西。零售商对此反应也很敏捷,美好的购物不仅是为了塑造企业形象,更改变了消费者体验他们的品牌的方式。一种方法已经被证明可以对零售起到重要影响——在店面墙壁上种绿植,建造绿色垂直生态系统。
有着强烈环保意识的珠宝品牌Todd Reed最近在威尼斯市的专卖店里建起了两层高的生态墙面。最初这座绿墙只安装在建筑物的外立面,后来延伸到室内,代替了一面玻璃墙。Mike M. Moore是建筑事务所Tres Birds工作室的创始人,他在为这家位于科罗拉多州博尔德市的珠宝品牌完成了其设计。
“为了让这座建筑更有亲和力,我们认为让绿植从外墙延伸到内墙十分必要。”Moore说。外墙抵消了繁忙街道上的汽车噪音,又是这座建筑的标志,可以吸引人驻足观赏它的美,一嗅茉莉花香。店内墙壁也起到了一定的隔音作用,同时还能隔热,增加色彩和生活感。Reed的设计中本来就常有未加工过的天然元素,如毛坯钻石等,他认为这面生态墙反映了他的审美,让他“个人的灵感”得以持续迸发。
零售商还可以通过加入有机元素消费者。“我们希望人们喜欢周围的气氛。”位于大区、增长迅速的Kreation餐吧老板Marjan Sarshar说。“绿植一定能满足他们的期待。”肯定会做到这一点。Kreation的10余家店面都有其招牌的绿植墙,种满了多肉植物。
Kreation最初的灵感其实来源于店面空间太小——只有220平方英尺。“如果我们大作景观就没有任何座位空间了。所以我们取而代之,在墙面做文章。”Sarshar说。她不是设计师出身,但她认为多肉植物的生态墙是最容易的。之后,Kreation的所有店面都做了这面极具特色的生态墙。
来自Hootan & Associates设计公司的Hootan Hamedani帮助Kreation完成了这些生态墙的安装。现在这些墙面已经帮助Kreation打造了成功的品牌。“大家一说到Kreation,就想到这面具有生活气息的绿墙。”他说。
B&BHG酒店集团旗下运营着著名主厨Mario Batali坐镇的餐厅。该集团一直可持续发展,曾推出无瓶装水政策、回收物堆肥政策、节能建筑设计及其他举措。作为这些绿色计划的补充,B&BHG已经在西好莱坞和纽波特海滩的Pizzeria Mozza披萨店安装了生态墙。
“这些墙面能让餐厅吸引更多眼球,并突出我们对环保的追求。”B&BHG健康部总监Elizabeth Meltz说。但他们当然还有另有目的。
“现在这些墙上的植物还没有成为餐厅食材。”Meltz说,“但这些植物就像任何其他花园中的植物一样,如果哪天它们激发了厨师的灵感,可能就会成为食材上桌。”
Pizzeria Mozza披萨店的墙面由圣迭戈最大的景观植物设计公司Good Earth Plant的设计师Jim Mumford设计建造。Mumford说,几年前他的业务中从来没有建造生态墙这一项,现在这项业务已经占到了30%。接下来,该公司还将为家居卖场Pirch在其达拉斯分店和亚特兰大分店内安装生态墙。
美国自然资源委员会在一年前发布的一份报告中指出,消费者在植物景观更佳的购物中心,消费意愿会高出12%。所以,有机设计已经不止代表商家的环保意识,而更代表其商业意识
(来源:创业邦 作者:Carren Jao)
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