阳春三月，随着气温进一步回升，本周我市场各类农产品供应充足，交易量放大，蔬菜、猪肉和鸡蛋价格呈稳中有降趋势；水产、家禽等价格稳定。
目前气候宜人，蔬菜中尤其是本地蔬菜的上市量呈增加态势，日总上市量平均比上周增加10%左右，尤其是绿叶菜的上市量增加比较明显，总体比上周增加16%。量增价跌，本周叶菜价格全面回落，有小青菜、韭菜、生菜、鸡毛菜、芦蒿等，价格平均比上周下跌了13%。
受气温回升供应量增加等原因影响，近两日市场上大蒜和蒜苗的上市量比较充足，量足价跌，有大蒜批发价由原来3.2元/公斤下跌至现在2.6元/公斤，蒜苗批发价由原来5.2元/公斤下跌至4.0元/公斤，跌幅分别达到19%和23%。目前大蒜主要货源是江苏和山东，蒜苗主要货源是山东和四川。
春季时令水产品菜花塘鲤鱼上市以后，每天都被一抢而空，很是热销，批发价也没有受需求量增加而有所上涨，基本上每公斤在70元至150元之间，与上周价格环比，平均小幅下跌5%。后期预测，随着需求量的增加，塘鲤鱼的上市量会逐步增加，其价格预计会保持稳中小幅下跌趋势。
本周猪肉价格一直在15.4元至15.9元之间徘徊，价格波动主要是受供应量变化引起，今日猪肉批发价每公斤是15.6元，与上周价格相比，小幅下降3%。
本周洋鸡蛋的批发价格波动不太大，目前批发价每公斤暂时稳定在8.0元，比上周价格小幅下跌4%。后期走势预测，随着天气渐暖，蛋鸡产蛋量增大，上市量会有所增加，价格整体变化不会太大。
(文章来源：苏州南环桥水产市场)
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