峡阳筷子面、王台的干蒸鸡、南山的长寿豆腐、四鹤溪源烧窑鸡、夏道鸠上羊肉等80多种民间风味小吃和精品菜肴任游客随意挑选，由于人流量超出了预期，不少商家脱销。今天准备的材料看来是撑不到中午了。刚开业1小时不到，洋后镇茶籽油炸的油饼原材料已经见底。正在排队等候的邱女士表示，这样的油饼市面上几乎没有，难得碰到必须多买几份给孩子尝尝，最重要的是价格实惠。
活动期间，来自延平区的21个乡镇和街道设立特色展区，宣传推广当地绿色食材、优质农产品的同时，还运用海报布展将当地旅游资源、民俗文化进行推广。
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