这几天因为下了一点小清雪，所以天空的。昨天就是太阳出来也是那种带着黄晕的朦胧的感觉，所以这样的天气拍照怎么都感觉拍不好，于是简单的拍了几张。 怎么一到了年底就感觉时间这么紧张呢，各种费用都需要去缴纳，而且不能用网银，都得去排长队；虽然我不储备年货，但是还是有很多东西要去买；年底的大扫除也该开始了，洗洗涮涮的就得一整天，还有...
今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。 主料：鲈鱼一条 配料：黄瓜大半条、红椒适量 调料：蚝油、糖、生抽、熟芝麻、生粉、料酒、葱、姜各适量 做法： 1、洗好黄瓜和鲈鱼。 2、切去鲈鱼头。 3、沿着脊骨把鱼肉给剔下。 4、然后...
1. 新鲜牛肉去掉筋皮，放入保鲜袋，入冰箱冷冻。 2 冷冻至方便切薄片的时候，取出牛肉，切成薄片。 3. 每片牛肉上撒适量的食用盐。 4 将肉片慢慢卷起成为肉卷。全部卷成肉卷晾晒风干。 5. 晾至呈鲜红色即可，一般夏季14小时，冬季1-2天。 6. 将晾好的肉卷，放入烤箱。烤制外皮发干后，即可。将烤制好的...
我们把菜包在面里叫包子,外国人把面包菜里叫披萨，披萨最早源自于早期的希腊, 听说，披萨分好多种类，什么式，纽约式& 那我这个就叫中国式？居家式？哈哈。。还是乡村式呢？？ 不管它啥式，好吃就行。第一次吃披萨是啥感觉已经不记得，但我对曾经吃过最好吃的披萨记忆相当~~深刻。那可以追溯到……我妹妹考...
1. 主要材料：龙利鱼柳、高丽菜、胡萝卜、土豆。 2. 全部蔬菜做成丝，鱼柳切丝腌制。红萝卜丝和土豆丝焯水后捞起。 3. 面粉加少许淀粉再加盐、加入清水调成浓稠的面糊，再加一个鸡蛋搅拌均匀。加入准备好的蔬菜和鱼柳拌匀。再加一个鸡蛋搅拌均匀，拌好的面糊。 4. 锅里抹一层油烧热，倒入一勺蔬菜面糊，煎好后反过来再煎另一面。 5. ...
1.材料：普通糯米粉，水磨糯米粉，青菜，肥瘦相间的猪肉（两种米粉各半，也可根据口感添加，水磨糯米粉越多，口感越软糯，也更黏牙） 2.青菜入开水锅焯1分钟左右 3.焯好的青菜用冷水冲一下，挤干水份，剁成菜末（过冷水可保持青菜的碧绿） 4.5.剁好的菜末再挤掉一些水份 6.猪肉洗净沥干水份，...
1.材料:里脊肉，胡萝卜，茭白，黑木耳。（蔬菜也可以根据个人喜好更换） 2.3.里脊肉洗净切成丝，加料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右 4.胡萝卜和茭白切丝 5.6.黑木耳用冷水泡发后，洗净沥干切丝 7.油锅姜片，蒜头爆香，倒入肉丝翻炒至变色盛出备用 7.另起油锅，倒入...
做法：1. 圆蹄洗净（买的时候让店里的人给切成块）。2. 一锅清水，放入圆蹄和姜块，煮开漂去浮沫。转小火焖45分钟3. 炒锅热油，爆香蒜头。将圆蹄捞出（这时候圆蹄应该比较软烂了，但是还需要焖制）放入炒锅，调入料酒，生抽，老抽，放入一个八角，倒入原汤烧开。4. 将炒锅内所有东西转入煲中，中火烧开，转小火，放入葱段焖半小时至肉骨脱离软烂。...
1.材料：牛里脊，菠菜 2.3.菠菜焯水后用冷水冲洗并沥干水份，切末后挤干水份.(焯水能去除菠菜的一部分草酸，也从而去掉涩味) 4.牛里脊用冷水浸泡去血水，洗净后充分沥干水份，剁成肉糜（尽量剁细一些，最后的成品口感更好。想要更嫩...
王小丫说，最好的厨师不是看他是否会做山珍海味，最好的厨师，是能用仅有的食材，做出美味的食物。好吃的食物不是看着菜谱做出来的，一个菜得做法可以千变万化，好吃的关键是掌握火候，所谓火候，就是分寸。这也就是为什么同样的菜，有的人做出来好吃，有的人做出来难吃。很多人谈到厨艺时都自嘲说：&我只会炒饭。&连蒋介石都曾下厨炒饭给宋美龄吃。炒饭的种类更是数不胜数，有本书叫《...
【鱼香茄子】 1、茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软； 2、另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3、等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4、收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精...
【西红柿烧茄子DIY】制作：1、把西红柿剥皮后切块，将蒜切块，茄子切块撒盐待20分钟后逼出水分。2、锅中热油，放入茄子翻炒，成两面微焦2倒入西红柿炒出汁，调入生抽和一点白糖。3、最后加入蒜粒，即可。...
【红薯芝士饼.】红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出，红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可...
【芝士焗薯泥DIY】做法：1、土豆洗净去皮，切成片放锅中煮熟，压成土豆泥。2、洋葱用磨容器磨成茸备用，3、土豆泥里加入淡奶油，盐，黑椒粉，虾肉、青豆，和一点白糖充分拌匀。4、将混合的土豆泥装入烤盒内。5、将芝士条均匀的铺在，放入预热好的烤箱180度20分钟即可...
鸡脯肉热汤面 做法： 1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎； 2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用 3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火 4、烧锅水，锅开后下面； 5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。...
双椒鸡蛋炒面 原料：鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。 做法： 1、红青尖椒和小葱切好待用； 2、将面条煮到8成熟，捞出过凉水； 3、锅里倒入油，先把鸡蛋划开盛出； 4、锅内入油，爆香红青尖椒，依次倒入面条、鸡蛋，调入盐、老抽、生抽煸炒片刻，出锅前加入葱花即可。...
肉本豆腐 材料：日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许步骤： 1. 日本豆腐切成片 3. 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀， 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。 5. 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子！6. 倒入水淀粉，推匀，撒上葱花即可出锅。...
【红烧五花肉】原料：五花肉，排骨，葱，姜。调料：红糖，老抽，黄酒。做法：1、水烧开，五花肉，小排放入；2、锅中放少许油，下葱段，姜片爆香；3、下五花肉块，小排爆炒；4、加入黄酒爆香，加红糖，老抽上色；5、加适量水煮滚后，小火焖煮1.5小时；6、大火烧至汤汁浓稠；7、盛出装盘即可。...
上上周在配了副眼镜，这边的仪器感觉确实先进很多，眼镜店的服务模式跟我以前去的不太一样。进门之后给我分配了一个验光师，验光完成以后又给我分配了一个为我挑选眼镜的店员。我原本选择了一副塑胶框架，免费的。他说不适合我，因为亚洲人鼻梁矮，撑不住，会一直下滑，我还是戴有鼻托的。我以为他嫌我挑免费的框架，想让我多付钱，没想到他帮我取来的几副有鼻托的框架也是免费的...
原料：排骨500g，白米粽子8个。葱姜几片，老抽2汤匙，生抽3汤匙，八 角1个，香葱叶少许。 步骤1：超市买的小粽子，从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入 锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤金龙鱼植物甾醇玉米 油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用。 步骤2：排骨洗净后，入开水中焯几分钟...
谁家里做饭都不可能天天精工细作，糊弄两口的时候是大多数，这道菜就是随着自己的口味做的，简单、易学。俺家老婆不太能吃辣的，但没有辣又总觉得缺点儿啥？于是乎这改良的家常辣子鸡丁就横空出世了…… 1.家常辣子鸡丁 1.材料： 鸡大腿肉200克 青椒 4-5个 洋葱 半个 葱、姜少许 辅料： 胡椒粉、料酒、 生抽 、淀粉、盐、 白糖、老干...
说起多哥的食物，味道属于中上等。当地的传统食物仍然受到追捧，而受法国殖民者的影响，吃西餐也不在少数。这点从他们的餐具上就有所体现。当地人吃饭基本上用手抓，刚到的时候还很不习惯，不卫生，而且食物塞在指甲里面感觉很恶心，不过吃多了才觉得用手吃实在是很方便，以至于回国以后还有想用手抓着吃的冲动。但是勺子叉子（甚至筷子）都很常见。从食物上来说，通常早饭都是吃法棍，加...
鳕鱼味道鲜美，而且热量很低，即使是正在减肥的同学，也可以放心大胆地吃，就凭这一点，让人不喜欢都不行。此外，鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养颇为丰富，其中的镁元素，对心血管系统有很好的作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 一般情况下，我们买到的鳕鱼都是经过冷冻的，烹制之前需要将其解冻。鳕鱼的肉质虽厚，但很容易碎...
这是一款我为了省钱按照海明威酒吧（位于Kassel）的Devil&s Blood的口感味道模仿出来的鸡尾酒，所以也算是我自个儿的原创了，起名为《烈焰红晨》，土不土呀？ 其实Devil&s Blood和另外一款God&s Blood都是海明威小酒吧的招牌鸡尾酒，秘方不，所以酒单上都没有写明配料。第一次喝它，沙冰口感，树莓口味，久久不能忘怀。还从来没喝过...
懒虫们都起床了木有哇，吃早餐啦~ 做法：1、准备好鸡蛋、玉米面、白糖。 2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，加入玉米面，搅拌成无颗粒的蛋面糊。 3、平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。 4、待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。 5、蛋饼表面凝固后，...
延伸内容：
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