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六道必吃!墨西哥招牌菜……

类别:亚特兰大美食 日期:2017-10-12 15:12:16 人气: 来源:

  Cantina Agave 龙舌兰小馆整个洋溢着浓郁拉美风情,美妙色彩感十足,仿佛瞬间带人置身色彩斑斓的墨西哥市集。这里除了特色酒饮之外,还有纯正地道的墨西哥菜肴,这个热爱玉米的国度,怎能少了玉米的美食。大厨招牌芝士酱玉米,集齐玉米片,萝卜,西红柿等等,丰富配料,淋上芝士,完美融合,吃到嘴里滋味美妙,脆爽的口感最是让人难忘。

  餐厅主营果木碳烤厚牛排辅以德式西餐元素,烹饪用心,菜品豪放大气,这道蜂皇酱焗大虾精致而且充满心思,极具人气;主厨精选上等的进口深海大虾,经过清洗、开背、去虾线的等步骤后,将独家的蜂皇酱涂抹在虾肉上,调味完成,即将虾包裹在锡箔纸中,置于高温中,让酱汁的味道,随着虾肉慢慢变熟,一点一点地渗入肉中,吃的时候不仅酱味香浓、入味其中,还Q弹可口,越嚼越香,让人不仅赞叹主厨的技巧之精湛。

  Bunlife的情调和可以说是最适合享用Brunch了,人喜欢早上慢悠悠的边吃饭边聊天直到中午,这种悠闲慵懒又小资的生活方式在这个餐厅同样契合。罗勒鸡肉拉发卷用来做早午餐也很适合,当天采摘的罗勒叶十分新鲜,捣碎后清香的味道扑鼻而来,混合在面粉里制作成饼,饼皮香嫩柔软。卷入细嫩的鸡肉、新鲜的蔬菜,就成功的为你提供了减肥计划的合理饮食,健康的食材和烹饪手法完全不用担心给身体带来过分的负担。

  作为生蚝吧,主打当然必定是生蚝,精选了来自法国、、和美国不同地区的优质生蚝,鲜活可口,肉质丰满厚嫩,带着微微的甜味。可以根据自己的喜好选择不同的产地,满足所有生蚝迷的偏爱,价格还十分亲民。另外不得不提的还有蓝口贝,空运到沪的蓝口贝口感清新鲜香,富有营养,尤其富含蛋白质和各种矿物质,而且脂肪含量较低。

  莎瓦玛是迪拜最著名的街边小吃,用嫩鸡肉切片在酱汁中浸几小时,然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上,烤炉慢慢自动旋转,以高温火焰把肉烤熟。食用时切下薄肉片蘸上薄薄的酱汁,拌上沙拉,卷进一块阿拉伯面包饼中,夹一些奶酪生菜和酸黄瓜,非常有口感!

  充满西部风情的墨西哥酒吧餐厅,沿街是大大的落地玻璃窗,店内装修风格很有西部酒馆的味道,服务员也是一身帅气利落的牛仔装束,很有代入感。酥脆的玉米片是墨西哥菜不变的经典。无论是配上新鲜爽口的特色番茄酱,还是包裹住层层叠叠的可口色拉,都别具一番风味。再加上鲜嫩多汁的扒烤牛肉,荤素搭配得当,让人食之难忘。

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