看寻梦环游记打卡“僵尸”的墨西哥

　　提到“骷髅”、“亡灵”你一定会联想到幽暗的氛围与无数恐怖故事，而在近期的皮克斯最新动画《寻梦环游记》中，这个神秘莫测的墨西哥“亡灵节”或许会让你对这里有新的认识与期待。

　　《寻梦环游记》故事中的主角小男孩米格梦想成为音乐家，但他的家族却世代族人接触音乐，米格音乐，无比渴望证明自己的音乐才能，却因为一系列怪事，来到了五彩斑斓又光怪陆离的神秘世界。在那里，米格遇见了魅力十足的落魄乐手埃克托，他们一起踏上了探寻米格家族不为人知往事的奇妙之旅，并了一段震撼心灵、非凡的旅程。

　　在电影中，不仅米格的故事令人动容，故事背景中的绚丽多彩的墨西哥也让无数观众充满期待。今天，就跟着凤凰网旅游一起来看看《寻梦环游记》与它背后神秘而迷人的墨西哥。

　　五颜六色的小镇、街头巷尾的剪纸、铺天盖地的橙色花朵、悠扬而精致的街头乐队这些色彩斑斓的元素组成了一个丰富奇幻的墨西哥。在电影之外，这个延续着印第安古老文明的拉美国家也一直是旅行者所热衷的目的地。电影中“亡灵世界”的原型瓜纳华托，也刚刚被Lonely Planet评为全球十佳旅行目的地之一。

　　《寻梦环游记》的背景是从“亡灵节”开始的。在故事中，米格秘密追寻音乐梦时，因为触碰了一把吉他而踏上了亡灵土地。每年的亡灵节日，逝去的家人都会返回与亲人团聚，但从来还没有人去到过亡灵的世界。米格尔被多彩绚丽的亡灵世界所震撼，而更令他的惊喜的是，他重逢了失去的母亲和祖辈们，一家人要想办法将米格尔重新送回。

　　亡灵节广泛为人所知还是在电影《007：幽灵党》里开场的墨西哥骷髅巡游。亡灵节是墨西哥人祭奠死去亲人的节日，与传统印象中祭拜祖先的悲伤氛围不同，对墨西哥人而言，这是一个快乐的日子，在这一天，人们载歌载舞，通宵达旦，与死去的亲人一起欢度节日。

　　诺贝尔文学得主、墨西哥作家帕斯说过“死亡是墨西哥人最钟爱的玩具之一，是墨西哥人的爱。对于纽约、巴黎或是伦敦人来说，死亡是他们轻易不会提起的，因为这个词会灼伤他们的嘴唇。然而墨西哥人却常把死亡挂在嘴边，他们调侃死亡、爱抚死亡、与死亡同寝、庆祝死亡。”

　　这不仅是一个风俗节庆，也是墨西哥人从古代印第安人哲学中继承的对生命的独特看法与理解。对于他们来说，死亡是生命周期的完成，亡灵节是生者与死者的团聚。

　　在《寻梦环游记》中，米格因为触碰了一把吉他而踏上了亡灵土地之后，他看到了一个五彩斑斓、光怪陆离的神秘世界，而这一场景的原型就来自于墨西哥瓜纳华托。

　　瓜纳华托位于墨西哥城东南方370公里处，是一座色彩斑斓的小城，早在16世纪，瓜纳华托就曾是世界最大银矿中心之一，依托矿业的发展，这座古老的山城一直是辉煌而繁盛的。

　　发达的经济基础也为这里的艺术氛围提供了孕育的土壤，恩科托国际电影节、塞万提斯国际艺术节等盛大的节日的举办让瓜纳华托成为无数艺术迷的朝圣地。

　　在《寻梦环游记》里，带着宽大帽子的男人抱着吉他、小提琴与小号在小镇里进行演奏，作为墨西哥传统的音乐形式，Mariachi受到大众的广泛欢迎。“流浪音乐”（Mariachi），起源于18世纪墨西哥西部，以浪漫的歌谣著称，也被认为是最早、最正的墨西哥音乐艺术流派。现在已经作为墨西哥国粹之一，进合国教科文组织世界文化遗产。

　　受殖民文化的影响，瓜纳华托呈现出多元的城市特色。当年西班牙人为了采矿而修建的隧道至今仍牵引着城市的交通动脉，也着这座山城昔日辉煌的盛景。随处可见的剧院、广场、雕塑与五颜六色的建筑在城市中交错，《寻梦环游记》中那个神秘的亡灵世界似乎就这样真实的浮现在眼前。

　　由于墨西哥人对死亡的独特理解，在瓜纳华托，一个名为Museo De Las Momias De Guanajuato的干尸博物馆让这种文化呈现的更为具体， 100多具不同身份、年龄、形态干尸在这里收藏，让这个博物馆显得恐怖而。但在这种展览方式的背后，却是墨西哥人对于生命的赞颂与面对死亡的坦然豁达。

　　墨西哥的美食也一直是许多旅行者奔赴此地的原因之一，和这个国家多彩的面貌相同，墨西哥菜也是绚丽丰富的。3000年前，旅行者们把各种从世界各地收集到的原材料带回墨西哥，并与当地的传统食物结合，产生了今天另人惊叹的墨西哥菜，也让这种独特的菜系受到全世界人民的喜爱。

　　在《寻梦环游记》中，奶奶叫孙子吃的Tamal就是墨西哥的传统食物，这种糯米鸡肉卷与中国的粽子类似，是将鸡肉或猪肉与蔬菜、辣椒、调味酱料一起裹上玉米粉，并用玉米皮包起来蒸制而成。

　　Taco也是全世界美食爱好者最为热衷的食物之一，不管是在边随处可见的小摊，还是在高档精致的酒店，Taco一直都占有一席之地，这种“玉米饼卷菜”并非看起来这样简单，它可以容纳不同的食物与口味，烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、通心粉甚至昆虫都可以作为Taco的配料。

　　作为墨西哥的国酒，龙舌兰这种将原料经过蒸馏制作而成蒸馏酒被称为“墨西哥的灵魂”。在墨西哥，品尝龙舌兰的方法也十分特别，需要将盐巴撒在手背上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片，喝的时候需要迅速舔一口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，龙舌兰的独特滋味就会完美呈现。