冬季来苏州，吃是不可错过的一大主题。
也许是出于补充能量抵御严寒需要，天一冷，总会不由自主多吃一些。从这点来说，冬天到苏州旅游，不妨边游边吃。在市旅游局策划的“冬游苏州幸福季”系列活动中，美食游是其中一大主题。
经典美食
苏州美食数不胜数，在这里推荐的只是冬令经典美味中的几个代表，从中或可领略到苏州这座城市年深日久养成的精致气质，以及苏州人对生活品质的讲究。
松鼠鳜鱼
推荐店：松鹤楼(观前店）
地址：苏州市姑苏区太监弄72号
松鼠鳜鱼堪称百年老字号松鹤楼的“首席名菜”，也是苏帮菜的代表之一。
据传，松鼠鳜鱼由松鼠鲤鱼演变而来。当初乾隆下江南，闲逛至松鹤楼，想吃鱼，当时店内存货中无鱼，厨师急中生智，将供于赵公元帅神案上的鲤鱼炸烹成肴。后来，苏州厨师又以骨疏刺少、肉质细嫩的鳜鱼替代了鲤鱼，并在烹饪上精益求精，光是佐料调料就有十五六种之多，一条鱼外，还有河虾仁、熟笋丁、香菇丁、青豌豆、猪肉汤等等。新年伊始，到苏州不妨品尝一下这道名菜，讨个年年有余的好口彩。
刺毛鳝筒
推荐店：吴门人家（潘儒巷店）
地址：苏州市姑苏区潘儒巷31号
这是一道以黄鳝为料、造型奇特的苏帮名菜，选用粗壮大鳝，与猪肉糜及绍酒完美组合，适合在寒冷的冬天品尝。出锅的鳝筒，犹如“刺毛”，色泽鲜艳，浓香扑鼻。
苏州船点
推荐店：鱼米纪
地址：苏州市平江34号
始于唐代的苏州船点，是达官贵人在悠长的行船途中时间的一大享受。苏州船点造型精美，口感香、软、糯、滑、鲜，属典型的江南风味。因为船点制作工艺繁复，部分技艺已经濒临失传，如今的苏州船点已经列为国宴标准点心。
鱼味春卷
推荐店：得月楼（观前店）
地址：苏州市姑苏区观前街太监弄43号
春节吃春卷也是苏州新春的美食习俗之一。苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。鱼味春卷，顾名思义，食材中要用到鱼肉，而得月楼的鱼味春卷更讲究一些，是用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，咬一口鱼味春卷，“鱼米之乡”的特色便鲜明地在舌尖跳跃。
木渎藏书羊肉
推荐店：老庆泰（木渎店）
地址：苏州市吴中区穹窿85号
藏书羊肉历史悠久，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，也是传统的苏州地方风味小吃。
藏书羊肉以活杀山羊为原料，采用传特的烹饪技艺烧煮而成，主要品种有白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉等，其中白烧羊肉以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻而闻名。近些年木渎古镇上又推出“全羊宴”等特色系列菜肴，品种达30余种，有冷盆类、热炒类、烧烤类、汤类、点心等，满满一大桌。
太仓双凤羊肉
推荐店：俞长盛（太仓店）
地址：:太仓双凤镇一品羊肉美食街
相对苏州人习惯了的白烧口味而言，去太仓双凤镇吃羊肉，品尝的是另一种滋味，而这一滋味已经流传千年。其中，最具代表性的是羊肉面，以红汤烹调，羊肉香气四溢，酥而不烂、浓而不膻、香而不臊、肥而不腻。除了俞长盛，双凤镇上的羊肉面店还有很多家，在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的羊肉面，便足以为苏州之行增味。
而单就羊肉而言，双凤羊肉之“鲜”也是远近闻名，烹调过程中一般要辅以十多种调味品，并加入中草药炖制，味入骨肉。
特色游线
冬日美食游，可以选择光吃不看，不过，初来乍到的游客多数还是偏爱有吃有看，以下这些游线，或许可以提供一些选择。
人文经典游
一日游
上午：游览拙政园，参观苏州博物馆。
中午：在观前街得月楼品尝地道苏帮菜。
下午：游览虎丘景区。
二日游
第一天：上午游虎丘景区；中午在观前街得月楼或者松鹤
楼品尝苏帮名菜；下午游览拙政园、狮子林，欣赏世界文化遗产
的精美；晚上在平江历史街区品尝冬令苏州小吃；入住书香世家
平江府酒店。
第二天：上午游木渎古镇；中午在木渎藏书羊肉街吃羊肉；下午游西山明月湾，感受古村深邃的历史。
生态原味游
游线一上午：穹窿山登高看雪，走乾隆御道，在上真观祈福，去宁邦寺观卧佛。中午：木渎藏书羊肉街吃羊肉。下午：去西山林屋梅海赏花，包山禅寺祈福。游线二上午：光福香雪海赏花，看“千奇古怪”。中午：在“苏州最美的山村”旺山吃农家团圆饭。下午：旺山天颐温泉泡汤。
太湖风光游
第一天：上午参观苏州唯一依山而筑、傍水而建的园林启园，感受人工艺术和自然风光的完美结合，欣赏“香山帮”工匠的精湛技艺。游览南宋佳构紫金庵，参观著名的泥塑彩绘罗汉。中午品尝东山特色船餐。下午参观江南第一楼雕花大楼，在颐舍温泉泡汤。第二天：上午参观天下第九洞林屋古洞，观赏大自然的鬼斧神工，游览石公山，欣赏千姿百态的太湖石。中午品尝太湖农家土鸡土菜。下午采购西山土特产年货，游览太湖公园。
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