手纹乱位于小白楼的威特瑞茶餐厅像极了印象中的茶餐厅：它在喧闹中而生，注定也是喧闹的，但是这并不妨碍食客们在喧闹中静静享受自己的美味。店铺的经营面积并不大，只有两个拼在一起的方桌与沿墙而砌的餐台，但这并不影响食客们对美味的追求。也正因为地方不大，蒸屉和饭桌只有几步之遥，了每一份早点放在桌子上的时候都是热气腾腾的。来这里用餐的本地人居多，很难想象口味偏重的天津人能如此青睐这样的清淡鲜香。
这家港味餐厅的经理及主厨，是一位地地道道的天津人。从2009年餐厅开业至今，霍师傅整日忙于蒸屉与煲仔之间，从他手中总能端出正的港式美味。诸如“水晶虾饺皇”、“蟹黄蒸烧卖”、“奶黄南瓜仔”之类的蒸食面点都是早茶的“标配”，也是港式早点的代表菜品。在“水晶虾饺皇”和“鲜虾云吞面”中，每一个虾饺和云吞中都包着一个完整的虾子，配以独特的澄面或蒸或煮，一口咬下，鲜香难挡；作为
港式早茶的另一个代表菜品，肠粉可能并不为北方人所熟知，虽然“肠粉”听着像肉菜，却是一道真正的素食。经过特殊加工的糯米粉上笼屉蒸熟，再拿出来时便晶莹剔透，淋上鲜味酱汁，滋味不言而喻。
开业6年以来，霍师傅对于港式菜品最大的体会就是两个字——新鲜。为了菜品的“鲜”，餐厅的原则是：买多少，就卖多少；卖不了，就倒掉。霍师傅介绍，店里凡是蔬果和肉类食材，都是一早统一采购，店中不乏食材备多了没能售罄的情况，这时只能在闭店后处理掉剩下的食材，绝不会隔夜使用。
食客们来得早，威特瑞准备得更早。每天早上7点，店里就准时开门营业了。前来享用早餐的顾客，除了购买各类点心外，十有会点碗热粥。经典的皮蛋瘦肉粥也好，鲜香的艇仔粥也罢，店里所有的粥都要经过两个小时左右的文火熬煮，令菜、肉、米充分结合，方能熬出一锅鲜美的热粥。这就意味着店里的厨师必须得在5点前着手准备，才能为食客准时奉上佳肴。
时代奥城里坐落着很多美食店铺，走在奥城的街道上，每经过一个店铺，几乎都会闻到独有的香味。不过，一大早就吃以辣闻名的墨西哥菜，会不会太刺激呢？
对于店名“TJTEX-MEX墨西哥餐厅”中英文字母的寓意，经理是这样解释的：TJ代表这家店创办于天津，TEX代表得克萨斯州，MEX代表墨西哥，全名的意思就是在天津发展的得墨餐厅。与其他餐厅不同，店里并没有为迎合中国人的口味改变它原有的得墨风味，只是在原本食物的基础上，增加不同的搭配供客人选择。值得一提的是，店内70%的食物原材料都是进口的，美国的辣酱、墨西哥的玉米卷、的芝士等等，选择更好的食材，才能做出更高质量的食物。
TJTEX-MEX墨西哥餐厅的经典早餐“奥姆雷特”是大多数国外友人的必选早餐之一，主要由鸡蛋、土豆和番茄所制，当撒满胡椒粉的金黄鸡蛋、焦黄土豆和鲜红番茄一起出现时，会给视觉和嗅觉带来极大冲击，恨不得马上把它吃掉。鸡蛋是人早餐菜谱里出现频率最高的食物，店
里做的鸡蛋饼，在鸡蛋全熟的前提下还可以保持鲜嫩的口感，实在厨师的。翻开鸡蛋饼，可以看到洋葱、芝士、培根、红椒等食材。入口后，蔬菜的脆、芝士的香、培根的浓和鸡蛋的嫩完美融合，异域风情无与伦比。再吃些番茄解腻，清爽的感觉立刻肆意于唇齿之间。需要提醒的是，鸡蛋饼是用奶油炒制而成的，不喜欢甜腻食物的客人要慎重选择。
此外还有一款“布瑞都”，它给人的第一感觉是卷饼，但是仔细观察和品尝后便会明白二者的差距。布瑞都是由玉米饼和其他食材搭配而成的，饼里可夹黑豆、虾仁、鸡蛋、蔬菜等食物，肉食主义者也可加些培根改善伙食。最不可思议的是，布瑞都里还可以夹用独家秘方拌好的米饭。与奥姆雷特不同，布瑞都也可做正餐，早餐做小卷饼，正餐就可做一个大卷饼了。
店内还会在每个季度对午餐和晚餐进行新产品的开发和推广，担心食物过辣的朋友放心，店家已经把辣度降到最低；爱吃辣的朋友也别着急，贴心的店家在每个桌上放了五瓶美国进口的、不同辣度的辣椒酱可供选择。
听到“艾尔伯兹”这个名字，不禁让人想起起士林的创始人——“阿尔伯特·起士林”这家餐厅正是以他的名字命名的（Al-berts）。由于英迪格酒店集团一直推崇“邻里文化”，所以酒店及下属餐厅的一切都着浓郁的“天津范儿”。餐厅里除了有开胃的蔬菜沙拉、美味的蛋卷、诱人的甜甜圈、可口的华夫饼等西式餐点，还有酥脆的煎饼果子、晶莹剔透的老豆腐、皮薄馅大的肉包子等“接地气儿”的天津特色美食。让顾客在品尝西餐的同时，还可以享受本地特色小吃。一大早儿，西式的蛋卷拼盘
在这家餐厅里，现代气息与怀旧情调同时呈现。现代化的式厨房周围布满了各式供顾客挑选的早点，但是装着老豆腐、豆浆和牛奶的器皿却都是上世纪60年代的烤瓷杯和陶瓷碗，相信这些对于大多数“60后”、“70后”来说有着说不出的亲切感。如果餐台上的食物不能满足你挑剔的口味，也可以单点简餐，在厨台处看着大厨现场制作美味早餐。旁边不远处还有咖啡机，餐厅里更有多款茶饮可供选择，皆备。
旅行在外，酒店的早餐通常是旅客们认识一个城市美食的名片。而在天津，同样也有这样一张城市名片，迎接无数暂留天津的旅客。
一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐，只有在清晨摄取了足够的能量才能保持一整天活力充沛。天津的早餐可谓别具一格，尤其是大家耳熟能详的煎饼果子。万丽天津宾馆饕廊西餐厅特别为宾客现场制作传统天津煎饼果子，绿豆面配酥脆果子的经典做法即便不在街边也能品尝到。
除此之外，饕廊西餐厅精选最新鲜的当季水果和蔬菜作为原料，为食客现场制作最原汁原味的鲜榨果汁，还有经典的现磨豆浆、各式酸奶、新鲜牛奶和津味豆腐脑等恭候大驾。除此之外，餐厅精心准备了多种韩国特色菜品，例如韩国拌饭、五花肉泡菜、韩国特色泡菜饼和辛拉面等。为了减少客人的等待时间，餐厅还为就餐客人特别提供派送及寻味服务。
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