胎梦大全杨彩虹女士师承中华点心状元罗坤大师，拥有30多年手工制作江南船点经验，专长本帮点心、广帮点心及海派点心，多次荣获大。1986年杨彩虹女士参加上海点心大赛获，得到时任上海市市长、上海市委副、同志的亲笔签名，1988年获得同志亲手颁发的证书；屡任多家国际品牌知名餐厅点心主厨；2016年在美国达拉斯担任厨师长时获得“舌尖上的美国”评选金牌餐厅第三名。8月16日至31日海口香格里拉大酒店举办的百乐门之夜上海美食节期间，杨彩虹大师将每日驻场海口香格里拉大酒店，为到场用餐的客人带来精致的本帮美味，并在现场制作葱油拌面、鸡汤小混沌、大排面等美食，展现她独特精湛的烹饪手法。
除了可以品尝到杨彩虹大师亲手制作的本帮美食，还能享受到旧时代的传统小吃城、上海八宝饭、瑶柱糍饭糕、老上海酱鸭、熏鱼等各式老上海美食，每一道菜品都唇齿留香，耐人寻味。
据主办方介绍，本次品牌酒店美食文化节自海口国际食尚美食消费季启动仪式预热以来，得到有关和企业的高度重视与支持，将于8月16日至9月16日在海口市各重点品牌酒店联动开展促销活动。以海口香格里拉大酒店“百乐门之夜上海美食节”为始，海口华彩华邑酒店“潮汕美食节”、“啤酒美食节”，海南君华海逸酒店“新加坡美食节”，海口鲁能希尔顿酒店“小龙虾美食节”，海口希尔顿酒店“泰国美食节”，海南宝华海景大酒店“泰式美食文化节”，海南观澜湖酒店“亚马逊美食节”，海口新埠岛诺富特酒店“海南黎家美食节”等12家品牌酒店，共计15个形式多样、内容丰富的特色美食节活动将陆续。同时，主办方联合“飞特Freeter（小岛生活市集）”进行线上促销，海口丽思卡尔顿酒店“268元午市点心自助”、“288元FLAIR自助盛宴”，海南君华海逸酒店“89元金牌海南鸡饭”、“79元新加坡肉骨茶 ”，海口观澜湖酒店“158元云日料双人精美套餐”等专属福利已陆续上线，将为市民、游客献上不落幕的主题风情美食盛宴，为提升海口“国际美食之都”建设质量，为打造海南国际旅游消费中心增砖添瓦。
据了解，开展海口国际食尚美食消费季活动是为全面贯彻落实省、市关于扩大消费拉动内需重大部署要求，通过抓热点培育，强化消费拉动的具体举措。早先开幕的琼菜美食文化节、西餐美食文化节目前线上线下销售火爆，湘菜美食文化节、火锅美食文化节、休闲美食文化节等系列活动也将陆续启幕。消费季期间，所有参与企业的促销信息在“飞特Freeter（小岛生活市集）”上发布，将为大家带来丰富多彩、形式多样的美食促销活动，敬请期待。（通讯员 陆建安 吴业强）
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