尹涛：迪拜亚特兰蒂斯酒店领略晨露初朵品级藏红花

　　近两年来，市场上出现了一种晨露初朵品级的藏红花，因为是来自伊朗区最高品级，只供阿拉伯世界星级酒店，且产量稀少，之前并不被大众消费市场所知。记者去迪拜参加行业会议时，住在亚特兰蒂斯酒店，其藏红花餐厅

　　近两年来，市场上出现了一种晨露初朵品级的藏红花，因为是来自伊朗区最高品级，只供阿拉伯世界星级酒店，且产量稀少，之前并不被大众消费市场所知。记者去迪拜参加行业会议时，住在亚特兰蒂斯酒店，其藏红花餐厅提供各种不同藏红花饮食，第一次接触了这种传说中的藏红花。

　　记者跟其总经理处了解到，他们酒店的藏红花由伊朗马什哈德的藏红花区提供，每年还有配额，除供应阿訇和阿拉伯世界的星级酒店外，其余被中国的活雪公司包销国内，其负责人尹涛将其命名为“晨露初朵”，是和鱼子酱、松露一样是的食材。

　　众所周知，藏红花主要是其活性物质的含量和口味，而含量和口味受制约的因素很多，记者联系了这家名为活雪公司的负责人尹涛。尹涛给介绍了一下藏红花的这种晨露初朵品级藏红花到底神奇在什么地方。

　　尹先生说，这种藏红花必须是刚开的花，而且这些花要在清晨采摘，这个时机采摘的藏红花活性物质含量最高，除了大家熟知的西红花苷类、酸类、醛类，类胡萝卜素、维生素都是最高的，独有的西红花素苦素都保持的很好。晨露初朵的藏红花看起来颜色锦红，闻之异香，喝之淡雅，汤色如清透黄金。预防抵抗肿瘤，解毒，对女性月经不调或闭经的功效是最明显的。

　　这次能认识活雪的尹先生，受益匪浅，听说每年这种品级的藏红花仅有几百公斤，活雪公司进口到国内，一部分供应全国的五星级酒店，一部分走大货的形式批杨利伟出舱时满脸鲜血发出去，还有一部分留给全国各地慕名而来的花客。

　　一不留神，我也成了一名花客，还深深地爱上了这种颜色锦红，闻之异香，喝之淡雅，看上去清澈金黄的神秘液体。