评论：“不敢来住店”东莞酒店名声重构

　　“现在东莞的酒店生意特别萧条，不论是官员、老板还是普通百姓都不来了，大家宁愿绕道去深圳、珠海，也不敢在东莞住店。”东莞一家知名酒店行政总裁钟汉强，近日细数如今东莞酒店。

　　据报道，1997年东莞第一家五星级酒店开业，而到大规模扫黄之前的2011年，酒店数量已经跃居全国第三。如此高的数量规模，在相当长的时期内，其“入住率在全国排名一直靠前，五星级酒店的入住率能达70%。”而现在，扫黄打掉了这个东莞产业，酒店入住率问题一下子出来，不少酒店老板都表示经营转入低潮，一家东莞酒店老板甚至称“一年经营额减六七成”，可见虽然个别酒店经营者声称“真实情况没有那么糟”，但扫黄所带来的经营压力却也必须正视。毕竟东莞酒店之所以出名，其中大部分知名酒店很难说与所谓的产业斩断关联。

　　从这个角度来说，“宁愿绕道也不敢来住店”可以说是来自市场的一个转型信号。毕竟，依赖于所谓的莞式服务经营，不可能是一条长久的繁荣之道。大规模扫黄的到来，只不过促东莞酒店经营者极早正视这一现实。基于此，在扫黄告一段落的现在，相关酒店经营者所需思考的不是如何“穿新鞋，走老”，智取“怡红院”，而是正视东莞酒店发展已经进入新常态的市场现实。学会如何在新的下，做好酒店，做好产业转型，重构名声。

　　从东莞的整体来看，远没有这么多酒店的空间。基于过去产业的地下链条，酒店可以以此维系经营，但大势已去的背景下，酒店业唯有依靠其自身服务重新迎接挑战。以此而言，东莞酒店经营转型所需的不单单是产业后的新格局，更有扫黄之后酒店名声的重塑现实。或许，在过去的岁月，并非每一家东莞酒店都存在这种娱乐服务，但起于东莞的莞式服务已扬名天下，扫黄之后的东莞酒店也因此而名声崩塌，在重塑成为现实之前，客人“宁愿绕道也不敢来住店”也自然会成为一种下意识选择。

　　唯有从东莞的实际需求出发，淘汰一部分经营不善的酒店，为经营且服务优渥的酒店正名，才能走出一条合理且的破壁突围之。对于前者，东莞酒店经营者应当敢于，敢于壮士断臂，淘汰掉跟不上竞争形势的落后酒店，将产能转至其他产业。对于后者，在做好内在服务同时，可以考虑服务对象转型，不必过分追求老板、官员消费而是面向更多普通，更多推出符合市场消费能力的酒店服务。当名声构建在市场的良性互动中得到重塑，“宁愿绕道也不敢来住店”的困境自然就迎刃而解。□评论员 杨兴东

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