,可以选择从不辣到特别辣。等小锅端上来,打进去一颗鸡蛋稍等片刻搅开,既能吃到融合了肉汤香味辣味的蛋花,又增加了汤的香浓度。
石锅拌饭和辣牛肉汤拌面也是店里的特色,石锅拌饭里的菜是用香油精心炒过码在石锅里的,还有撒芝麻和一颗半熟蛋,加上米饭放上适量的辣酱,把蛋黄戳破所有食材拌到一起,满满的吃上一大口。
当时小分队手欠点了一个新奇的面条,卖相非常好看,味道非常奇特,荞麦面泡在豆浆里,面条上还残留着打豆浆剩下的渣。大家慎重的选择一下,没(zhen)有(tm)坏(keng)处(die)。
部队锅好吃,泡菜饼也很好吃,送的小菜里有一种蜜汁黑豆也是很好吃,大家可以试试他们家的大牛骨Stew,小分队当时没有点,但是看着旁边的韩国大叔吃的很开心
小分队来这家店完全是被安利了他们家的参鸡汤,而且据说这家店的参鸡汤有时候点就会卖光,所以大半夜想吃参鸡汤的亲记得要早点去啊!
Jang Dok Dae的参鸡汤有最普通的,还有加鲍鱼的和milky taste的。我们要的是original,鸡汤非常非常清淡,带着一点鸡肉的香味和葱花味,吃口淡的亲可以选择不加盐,好好享受这锅养身鸡汤。
每份里面的一只鸡量也挺大的 男生吃完也是会饱的,关键是,鸡肉超级嫩,蘸点随附的盐,世界和平。
Stone Bowl的小菜是目前吃过的小菜里最最最好吃的!没有之一!不论是泡菜还是黄瓜还是豆腐,统统都很好吃!
这是一种特殊的石锅拌饭:端上来的时候还有滋滋滋的声音,sunny side up的鸡蛋,牛肉,还有各种蔬菜和在一起。是小分队最好吃的石锅拌饭,米饭在最底下,粘在锅上还有又香又脆的锅巴。普通的石锅拌饭都是要加辣酱才觉得好吃,这种自己本身就有很赞很香的味道~
除了正常的豆腐锅还有烤肉以外,重点介绍一下Specialty Dishes,像部队火锅,大部分都是两人份的。
特别注意的是,他们的泡菜和排骨都是现剪的,有点点像之前小分队推过的Jang Su Jang的套。
这个就是感觉好像黄焖鸡在汤里炖好端上来的,汤里面有土豆,洋葱,红辣椒。土豆炖到很烂,看起来很辣的一个锅其实也没有很辣。
没有什么比在亚特兰大一个十几度的秋天早晨喝一碗热腾腾的雪浓汤更惬意的事情了!下了Highway直走开一小段,右手边一个小Plaza,就能看到这家韩餐店啦。
这个雪浓汤的味道还是很正的。看着发白的汤就知道这个汤的味道很鲜。奶白色的没有任何杂质的牛骨汤在石锅里咕嘟咕嘟冒泡泡,店里的阿姨们会很贴心的告诉你小心锅烫。
一起送来的还有一小碟葱花,桌子上有需要的调味料可以根据自己的口味来调配。一筷子下去,有很多切得薄薄的牛肉和煮的软软的细面,配着浓浓的汤,整个人都暖了起来。
中规中矩的辣牛肉汤。牛肉是切片的,但是量很足。里面的白菜超级多,而且很难嚼。汤不会很辣,配饭吃真的超级幸福的感觉!不习惯吃淡淡的雪浓汤的亲来这家店可以点这个。
这个牛筋汤的味道和雪浓汤差不多(底汤应该是一样来的吧),也是需要自己加盐的,但是葱是已经加好的(不吃葱的要提前说好哦).
这是dish menu里面的辣炒牛筋。因为很少在别的韩餐点看到这道菜就点了试了一下。第一口感觉还不错,牛筋很嫩,不会很难嚼,有一点小辣很爽口。味道一点像夫妻肺片只不过这个是热的。但是小分队都觉得这道菜是真的很甜!而且洋葱味很重。
一家喝韩国各种汤的店!他们家的Oxtail Soup很鲜,牛尾炖的很烂,盐和胡椒都是要自己加进去的,猪肉土豆汤很正,加了韩国特有的那种花椒。周末和朋友驾车来这儿吃个Brunch,一人点一碗汤,配上一碗米饭,让这个冬天暖暖哒!
菜单里有蒸饺和煎饺,饺子的馅真的很大吃起来很满足,但是蒸饺的皮太软了要拿勺子和筷子一起才能夹起来,吃的时候也是只能皮馅分离。醋不是传统意义上的老陈黑醋,但是味道还可以。
炖猪后背骨肉锅,辣是真的辣但是汤是真的好喝。小分队里的韩国人说是吃过最好吃的部队火锅完败YetTuh。锅里面有排骨,金针菇,胡萝卜,白菜,葱,还有年糕。
本粥,据说是韩版《流星花园》女主角打工的那家粥店,目前小分队探到的唯一一家正经做粥的店,提供二十多种粥还有几种拌饭,喜欢吃辣的可以试一下Kmichi & Baby Octopus,想大补可以点鲍鱼粥,还有螃蟹虾及其他海鲜粥等等。Topping一般都有黑芝麻和松仁,宿醉清晨或者身体不适的时候来一碗,解酒又养胃~
韩国炸酱面+海鲜面亚特兰大有售哦! 亲获Instagram亚特兰大韩国美食大师认可,他们家有韩式炸酱面和海鲜面,可以合在一起点一个半碗,也可以分开单独点大碗的炸酱面和海鲜面。他们家菜量真诚,一般一碗面一份菜一个人正好饱(推荐干煸菜系的中餐哦)
Yelp上只有两条评价的不起眼小店,喜欢吃辣的朋友看过来,小分队来美国这么长时间终于吃到真真辣的菜了。韩式辣鸡爪,韩式辣猪蹄,而且吃到了满满的胶原蛋白。Korean Sausage锅和泡菜饼强推[比心]
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