柯桥环球雅思口语浸泡课--学做墨西哥菜(组图)

　　2014年7月18号,环球雅思柯桥分校联合墨西哥餐厅在蓝天市心广场共同开展了暑假“学做墨西哥菜”活动。本次活动由柯桥环球雅思发起，在愉快，活跃的气氛中，总计约二十名参加了此次美洲饮食文化体验之旅。本次活动主体部分有三方面组成。首先，大家准时9点钟到达了集合地点，然后通过分组的形式，将20名分成了三个小组，其后大家将自己带来的食材，调味料等进行了分类以及切配。在完成了准备工作之后，所有以及相关老师共同奔赴本次活动的主办场地：墨西哥餐厅。第二部分的内容是由环雅外籍教师Ami通过PPT的形式向大家展示美洲的饮食文化，同时以小组为单位对不同地域的饮食文化特色及差异进行了激烈的讨论。经过半个小时的讨论与学习，学生们在全英文的讨论中对于美洲的主食例如，墨西哥脆薯片，鸡肉卷，以及一些在中餐中很少用到的调味料如牛油果，芝士等有了大致的认知。在结束第二部分基础知识的介绍后，我们迎来了本次活动的核心任务即墨西哥食物的现场制作教学，环雅的三位老师，Ami，Jimmy，Alizee分别以组员的身份加入三个小组，与学生共同制作完成了三个墨西哥菜，分别为沙拉薯片，鸡肉卷以及墨西哥三明治，之后由餐厅老板进行展示并评比出本次活动的优胜者，在欢乐的笑声以及难忘的画面里，我们结束了本次“学做墨西哥菜”的口语浸泡活动课。