传统的墨西哥菜以玉米、菜豆和辣椒为主料,配上特制的酱汁让人食欲大开,酸辣爽到爆。7月21日报道,23岁的美国小伙安德鲁哈夫雷拉克(AndrewHawryluk)因极度迷恋墨西哥菜,连续5个月每天去同一家餐厅点相同的食物而吃不腻,累计消费1567美元(约合人民币9370元)。
2015年2月18日以来,美食达人安德鲁每天在美国科罗拉多州科泉市的一家墨西哥风味餐厅吃完饭后,都会在网上晒出他的消费账单。他尤其喜欢吃芝士焗鸡肉玉米片、薏米水、薯片蘸鳄梨酱、铁板烧、手纹乱斑豆、生菜等。他觉得这家的墨西哥菜口味地道,食材都是经过精心烹饪的。他虽然在5个月来摄入约11万卡热量,但是并没有变胖,体重保持在73千克。他的这一做法还引来众网友的广泛关注和效仿。
如今,墨西哥餐厅在美国大热。墨西哥菜包含前菜、汤类、主菜和甜品,其中汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色。墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可以只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。许多知名人士如美国总统奥巴马、美国女歌手麦莉赛勒斯和说唱歌手比格肖恩(BigSean)都十分喜欢墨西哥菜。
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